喝酒該注意的事
喝酒該注意的事
尾牙 過年跟春酒
面對這些場合
喝杯酒 一定在所難免
既然無法避免
那就來跟大家分享一些
喝酒該注意的事!
以下分成三個部份來分享:
1.
避免喝醉的方法
2.
幫助消除酒醉的不適感
3.
解酒偏方的迷思
第一 避免喝醉的方法
喝酒前
1.
請勿空腹-
空腹會讓酒精會直接接觸及傷害胃壁
並且影響營養素吸收
所以建議喝酒前可以先吃含有脂肪 蛋白質
或複合性碳水化合物的食物除了保護胃壁
最重要的是減緩酒精在胃腸道的吸收速度
比較不會醉!
方便性的建議是可以到超商買
全脂牛奶或茶葉蛋先吃
2.
補充維生素B群
因為身體缺乏B群會讓肝臟代謝酒精的作用變差
而且肝臟代謝酒精需要消耗大量B群，
所以建議,
在飲酒前吃一些穀物、雜糧等富含維生素B族類的食物，
若是為了方便性 就直接先吃B群的營養補充品
可以幫助酒精在肝臟中正常的代謝。
3.
慢慢喝
酒精的吸收速度很快
如果喝太快
會在短時間造成體內已醇含量驟升
肝臟代謝速度還跟不上
就會醉了
所以建議要慢慢的喝
當有感覺注意力不集中
反應變慢
就應該先停止喝酒 坐著休息
喝酒時
也要記得邊吃飯菜 還有喝湯
第二 消除酒醉的不適感
肝臟代謝酒精主要有兩個步驟。
第一 酒精在乙醇脫氫酶的作用下，分解成乙醛；
第二 乙醛在乙醛脫氫酶的作用下，轉化為乙酸；
如果體內的 乙醛脫氫酶「不給力」，
飲酒後，乙醛就會在體內大量堆積，
很快便會出現臉紅、興奮的表現。
東方人比西方人多
這個現象被稱為亞洲紅臉（Asian Flush）。
乙醛卻具有毒性，會造成噁心嘔吐以及頭痛等宿醉症狀，會傷害肝臟。
所以 緩解醉酒後不適 就是幫助體內的乙醛代謝
以下介紹三個方法
1.
喝水
酒精有利尿作用, 會造成身體脫水,感到口乾舌燥!
所以要記得補充水分!
水也是酒精代謝很重要的因子，光喝水就能讓酒精更快排出了，
2.
休息
時間是最的解藥! 肝臟代謝酒精 最需要的就是 時間
所以喝醉後 最好先坐著休息
第二天起床後 若還是有宿醉的不適感
建議可以洗熱水澡 運動 多喝水 加速代謝
3.
多吃新鮮蔬果
為了減少酒精對肝臟的傷害
建議多補充富含抗氧化物的新鮮蔬果
像是 番茄 蘋果 胡蘿蔔 花椰菜 藍莓
第三 解酒偏方的迷思
1.
碳酸飲料-酒與碳酸飲料混合飲用,雖然可以稀釋酒精濃度，
但是更好入口後 可能會喝更多,碳酸飲料還會使胃容積膨脹，
增加酒精吸收的面積；還能促進酒精進入空腸的速度，
增加酒精的吸收，所以用碳酸飲料兌酒會使人更易醉酒
2.
濃茶-濃茶與酒都會刺激胃黏膜 所以酒後喝茶會容易造成腸胃不適,
而且茶和酒精對於心血管來說都具有刺激性，
會導致心跳加速，增加心臟負擔
3.
咖啡-咖啡因有提神作用，酒後喝咖啡解酒
會讓人一時無法警覺已經醉了而發生危險，
而且咖啡因容易導致酒醉的心悸症狀變嚴重，
有心臟功能問題的民眾，不要使用此方法。
4.
蜂蜜水-蜂蜜中的果糖的確可以加速酒精代謝和解酒醉，
但是！並不建議「經常」這樣做
因為如果喝過多除了增加熱量之外
也會讓血中三酸甘油酯上升，
而人體代謝酒精時的三酸甘油酯本來就會提高了，
兩者的作用加在一起，血中三酸甘油酯會飆高，
長期下來容易導致
血脂異常 脂肪肝 增加罹患代謝症候群的風險
5.
解酒藥是萬靈丹-「解酒藥」之所以會讓醉酒者感到清醒、覺得舒服，
那是因為其中可能含有利尿、止痛和興奮的成分，
能夠緩解頭痛、噁心症狀。但它們無從真正「解酒」，
反而讓肝臟在代謝酒精的同時，
還要「分心」來對付這些外來成分，
到頭來加重肝臟的負擔。
小酌怡情 大醉傷身
喝酒 還是要量力而為
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